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火鸡也过感恩节 不做菜肴做上宾

2018-11-20 16:37:19
火鸡也过感恩节 不做菜肴做上宾 每年11月第4个星期四,美国人迎来他们喜欢的节日之一——感恩节。

这一天也成为火鸡的“受难日”,由于根据传统,火鸡将作为主菜被端上大部分美国人感恩节大餐的餐桌。

不过,今年11月27日感恩节前,美国马里兰州一群素食者发起一场拯救火鸡行动,他们把6只火鸡也请上饭桌——不是作为一盘菜,而是邀请它们成为座上宾。

荣幸火鸡 “埃利奥特”是一只漂亮的火鸡,羽翼丰满,走路昂首阔步,还不时咕咕叫着。

它也是1只幸运的火鸡,今年感恩节,它逃离了被端上桌的命运,成为马里兰州“波普勒·斯普林斯动物避难所”的座上宾。

上周末,波普勒·斯普林斯动物避难所负责人特里·卡明斯为埃利奥特等6只火鸡举办感恩节晚餐会,让它们自由自在地啄食西红柿、玉米、豆腐等佳肴,以特殊的方式庆祝感恩节。

卡明斯26日告知法新社记者,他们举行这样的活动是为推广“不杀生的感恩节”。

“要让人们知道,火鸡也是一种需要关爱的动物,”卡明斯说,“我们要让它们成为我们的座上宾,向人们展示一种庆祝感恩节的新方式。

” 获救故事 埃利奥特差点成为今年一家餐桌上的一道菜。

卡明斯说,他们在华盛顿一家餐馆发现了埃利奥特。

当时,埃利奥特和另外两只火鸡被关在笼子里,餐馆主人正争取在感恩节前夕把它们喂肥。

由于华盛顿不允许豢养家畜,这三只火鸡被人道主义社团收缴,交给卡明斯。

另一只幸运火鸡“维克托”披一身黑色羽毛,喜欢竖起羽毛,高声鸣叫。

几年前的感恩节当天,卡明斯发现了徘徊在人行道上的维克托,把它带回。

而“阿丽尔”是一只小巧的银灰色火鸡,卡明斯在一条高速公路上发现的它。

曲折的故事产生在“奥珀尔”身上。

当时,弗吉尼亚州一个屠宰场的工作人员正在追赶一群跑掉的火鸡,奥珀尔和同伴跑到了屠宰场外的马路上。

两个素食女性正巧开车经过,她们看到这一幕,于是央求工作人员放了这些火鸡。

禁不住她们再三恳求,工作人员答应让她们从中挑选一只带走。

她们因而挑选了当时看上去健康状况差的奥珀尔。

感恩生命 严格的素食主义者不仅不吃红肉、白肉,连鸡蛋、牛奶制品和蜂蜜也不吃,也谢绝穿、真丝、羊毛或任何动物制成的化妆品和香皂。

根据美国素食者团体的调查,在人口刚过3亿的美国,素食主义者有约750万人。

而美国每年饲养的2.6亿只火鸡中,大约5000万只会在感恩节成为家庭餐桌上的主菜。

今年,数百名素食主义者来到波普勒·斯普林斯动物避难所过感恩节。

他们每

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