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尖椒炒鸡胗的做法

2019-05-14 21:09:43 | 来源: 生活

尖椒炒鸡胗的材料:尖椒,鸡胗,盐,料酒,胡椒面,淀粉,姜片,蒜茸

尖椒炒鸡胗的做法:尖椒去核,鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用盐,料酒,胡椒面,少少淀粉腌好。放姜片蒜茸起锅,爆炒鸡胗,9成熟时加辣椒,再加少少盐,用锅铲翻匀,上锅。记住,辣椒不要炒得太熟。

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